発酵のある暮らし

皆さんは「菌」と聞いてどんなイメージを持ちますか？ 汚い？怖い？病気の元？ もちろんそんなイメージがある方も多いでしょう。ですがそんな方こそ読んでみて欲しい記事です。 私たちは常に菌と一緒に生きています。手には常在菌と呼...